4 blade husblas, 3 store æg (eller 3 past. helæg), 100 g sukker, revet skal af 1 citron, saften af 1 citron, 1/4 l fløde Læg husblasen i koldt vand i 6-8 minutter. Pisk hele æg og sukker til en luftig æggesnaps. Træk husblasen op ad vandet, med det vand der hænger ved. Smelt husblasen … Læs resten af Citronfromage II